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▶ 음식이야기

이실장 블로그 카테고리의 음식이야기를 보면

다양한 요리를 먹은 포스팅이 있어요 ㅎ

 

그 중 가장 많은 비중을 차지하는 삼계탕!

 

누가 보면 맨날 삼계탕만 먹고 사는 줄 알수 있을 정도로

자주 삼계탕을 먹는 편이죠~!

 

얼마전에는 자주가는 식당으로

직원들과 함께 옻삼계탕을 먹고 왔습니다 ㅎ

 

삼계탕도 종류가 다양하죠~

옻삼계탕

한방삼계탕

전복삼계탕

해물삼계탕 등등~~

 

다 맛있지만 담백한 국물이 일품인

옻삼계탕을 가장 좋아라합니다 ㅎ

 

 

먹음직스러운 옻삼계탕이에요~!

특징이 있다면 짙은 국물색!

그리고 담백한 국물이

끝내주지요 ~~

 

옻계탕과 함께 먹으면 더욱 맛있는

밑반찬들도 빠질 수 없지요!

 

 

오이짱아찌

 

 

겉절이김치

 

 

열무김치

 

 

옻삼계탕과 곁들여 먹을 수 있는 다양한 반찬들..

역시 한국인은 김치를 먹어줘야죠~

 

맛있는 김치는 진정한 밥도둑입니다 ㅎ

 

 

 

 

 

닭다리 하나씩 뜯으며 직원들과 폭풍흡입을 했어요

쫀득하고 부드러운 살코기가 끝내주네요~

 

캬~~ 이럴땐 소주한잔 마셔줘야하는데 ㅎㅎ

점심식사라 못내 아쉽네요 ㅎ

 

 

처참한(?)닭뼈들 ~~ ㅎㅎ

얼마나 잘 발라먹었는지 ~

 

 

직원들도 폭풍흡입 중!!

 

옻을 처음 먹는 사람들은 알래르기약을 꼭 먹어야죠? ㅎ

체질적으로 안먹어도 잘 맞는 사람도 있지만,

안맞는 사람은 두드러기에 열도 나고 하더라구요 ~

 

옻을 처음 접했을때는 이실장 역시 알약을 먹었지만

지금은 너무 잘맞는걸 알기에 그냥 먹습니다 ^^

 

 

닭고기 건져먹고 남은 걸죽하고 담백한 국물!

 

공기밥 하나 추가하여 마지막까지 호로록!

 

 

남은 한방울까지 끝까지 먹어줘야죠!

이게 몸에 얼마나 좋은건데 ㅎㅎ 

 

 

직원들도 아주 맛있게 먹었네요 ㅎ

저기 가운데 누구지 ;; 음식을 남기다니!! 쯥쯥!!

 

간혹 옻삼계탕을 먹어본적없다고 안먹는 분들도 있는데

그런 분들 보면 아쉬워요 ㅎ

진짜 한번 먹어보면 옻삼계탕의 매력을 알텐데 말이죠 ㅎㅎ

 

든든한 점심식사! 역시 옻삼계탕 최고네요 ㅎ

▶ 음식이야기

푹푹찌는 더위가 어느덧 지나고

가을이 다가오고 있네요~!

 

가을은 천고마비의 계절이라고도 하지요?

걱정이네요 ~ ㅠ.ㅠ

다이어트도 해야하는데 4계절내내

이놈의 입맛은 떨어질 생각을 안하니 ㅎㅎ

 

다이어트는 언제나 그렇듯!

다음으로 미루고 ~~ 일단 잘 먹어야

일도 잘 할 수 있잖아요? ㅎ

 

추석때 장모님이 오셔서 전복삼계탕을 해주셨는데요!

역시 삼계탕의 끝판왕은 전복삼계탕이라는 것을

다시금 느꼈던 것 같아요!

 

 

 

전복씨알이 죽여주지요? ㅎ

식당에서는 볼 수 없는 양이에요~

이정도 사먹을라하면 돈 10만원은 우습게 나오지요 ㅎ

 

역시 집에서 해먹는게 최고! ^^

 

 

전복삼계탕을 먹는데 무슨 밑반찬이 필요할까요 ㅎ

김치만 있으면 끝!

 

 

잘 익어 쫀득쫀득한 전복을 통째로 먹어줘야 ~

아 ~ 전복 먹었구나~ 라고 생각이 들겠지요? ㅎ

 

무더위속에서도 식욕은 그칠줄 몰랐네요 ㅎ

 

몸보신음식 ! 역시 전복삼계탕이 최고인 것 같아요~

 

장모님 잘 먹었습니다 ^^

▶ 음식이야기

전복삼계탕<응팔 마지막회를 보며 저녁식사>

 

 

 

 

응팔이 종영한지 이제 3주정도 된 것 같습니다.

매주 금요일,토요일 응팔보는 재미가 쏠쏠했었는데..

종용하고 나니 많이 아쉬운 것 같습니다.

다음시즌도 제작한다고 하니 그때까지

응팔의 후속드라마인 시그널로 아쉬움을 채워야할 것 같네요.

 

응팔 마지막회가 하던 날

저는 집에서 와이프와 함께 전복삼계탕을 먹었습니다.

사먹는 전복삼계탕도 맛있지만

와이프가 해주는 전복삼계탕은 더 맛있습니다.

 

양도 많고 김장김치에 먹으면 또 그 맛이

일품입니다 ㅎ

 

 

 

 

매번 영계로만 해먹다가 와이프가 토종닭을 구매하여 해주었습니다.

영계의 살살녹는 부드러움도 좋지만

토종닭은 쫄깃함도 나쁘지 않네요

 

 

 

 

씨알이 좋은 전복도 듬뿍

소주를 안먹을래야 안먹을수가 없습니다

 

 

 

 

응팔이 마지막회를 보며 먹는 전복삼계탕과 소주

부러울게 없는 저녁식사입니다.

 

 

 

 

닭다리 뜯어 입으로 싸-악

진정한 꿀맛

 

 

 

 

배를 가르니 찹쌀도 듬뿍!

소금간하여 떠먹는 찹쌀의 맛 

잘 아시지요? ㅎ

 

 

 

 

 

어느정도 배가 찼으면 전복도 먹어줘야지요

소주안주로 제격!

쫄깃쫄깃한 전복 역시 일품!

 

 

 

 

안타깝지만 우리 또치는 상추로 저녁식사를 하였습니다.

 

물론, 식사를 마치고 닭가슴살은 잘게 찢어 주긴주었네요 ㅎ

아주 씹지도 않고 미친듯이 먹었던 또치 ㅎ

 

근사한 저녁식사였습니다 ㅎ

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